une évolution du patrimoine
du 8 sept au 27 sept 09

De la capite au showroom, la viticulture est une alchimie complexe mêlant art et architecture et nature. Entre tradition et modernité, elle inspire l’architecture d’aujourd’hui.

La viticulture et la filière du vin se sont sans doute plus rapidement transformées au cours du XXe siècle que durant les cinq siècles précédents. La capite, que d’autres nomment la guérite, cette construction humble au milieu des vignes servant jadis d’abri, de logement temporaire ou encore de lieu de rencontre ne sert plus. Loin de la cave romantique décorée de toiles d’araignée, la vitiviniculture d’aujourd’hui s’élabore à travers des nouvelles technologies et dans les laboratoires.

Comment intervenir entre tradition et modernité ? entre l’obsolescence des ces structures et l’interdiction d’en reconstruire? entre muséification et développement technologique ?

« spekulationen »
les capites entre bâle et fribourg revu comme source d’inspiration de C. Schmied et S. Vécsey, architectes

« architecture du vin »
exemples contemporains d'ici et ailleurs